Dubrovník (chorv. Dubrovnik, lat. Ragus, tal. Ragusa alebo aj Ragusa di Dalmazia, prezývaný aj Perla Jadranu) je mesto v Chorvátsku. Nachádza sa v južnej Dalmácii pri Jadranskom mori a má okolo 43 000 obyvateľov.  Historicky mesto, založené v 7. storočí, spočiatku tvorilo ...

Podgora (tal. Podigora, Pedemonte) je obec v južnej časti Makarskej riviéry na jadranskom pobreží v Chorvátsku. Administratívne patrí do Splitsko-dalmatínskej župy, tvorí ho 5 častí: Drašnice, Gornje Igrane, Igrane, Podgora a Živogošće. Z Podgory je do Makarskej 10 km, Splitu 65 km a Dubrovníka 135 km. ( http://sk.wikipedia.org/wiki/Podgora)

Zaujímavý rozhovor so šéfkuchárom hotela Zochová chata, kde trocha pootvorí profesionálny pohľad na stav našich reštaurácií.
A čo polotovary v prípade obedových menu? Aj tam by sa im mali reštaurácie vyhýbať? Určite. No, pravdaže, nie je to stopercentne možné, ak za menu zaplatíte 3 – 4 eurá. 

Vopred sme boli upozornení na fakty, že treba ubytovanie a polpenziu zaplatiť vopred, že sa treba hneď po príchode na recepcii prezuť, že večera sa podáva len od 17:00 - 18:00 a raňajky od 8:30 - 9:00. Prekvapil nás komentár, že isté výnimky sú prípustné, ale že my sme "len dvojdňoví hostia".

Výhodné prírodné podmienky, usilovnosť pestovateľov a tajomstvo výroby vína je výsledkom zrodu tokajského vína „VINUM REGUM REX VINORUM " (víno kráľov kráľ vín). Zber sa začína koncom októbra a vďaka špeciálnej mikroklíme hrozno prezrieva. V dôsledku jesenných dažďov a ranných hmiel bobule hrozna zoslabnú a napadne ich ušľachtilá pleseň Botrytis Cinerea. 

Priatelia, ako som v minulom článku Potulky za službami po Slovensku  napísal, zastavili sme sa na našej ceste za službami aj v Tokajskej vinohradníckej oblasti a to priamo v centre výroby vína. Môj priateľ nám vybavil "koštovku" v Strednej odbornej škole vinárskej vo Viničkách. Prezentáciu pivníc, históriu školy a degustáciu vín nám odborne predviedol pivničný majster pán Bodnár. Poďte tam so mnou...

Združenie pezinských vinohradníkov a vinárov toho organizuje počas roka dosť, ale ja sa v tomto článku budem venovať akcii "Víno a Levandula 2014", lebo som sa tam bol pozrieť a moje dojmy a pocity sú väčšinou pozitívne. Pozrite sa na to mojimi očami a očami fotoaparátu.

Praha má čaro v každom ročnom období a ja vám prinášam pár fotografií z jesennej prechádzky. Počasie nebolo stvorené na prechádzky, ale keď máte s kým, tak počasie nehraje úlohu. (Mal som s kým )
;-)